Dolmalık KABAK,Güneydoğu Anadolu bölgesinde özellikle Gaziantep'te sıklıkla yapılan ve yöresel bir ürün olan kurutmalıklar kış mevsiminde dolmaların vazgeçilmezidir.
Dolmalık KABAK,Güneydoğu Anadolu bölgesinde özellikle Gaziantep'te sıklıkla yapılan ve yöresel bir ürün olan kurutmalıklar kış mevsiminde dolmaların vazgeçilmezidir. Kabakların içleri oyularak güneşte kurumaya bırakılması ile içerisindeki su oranının düşmesi sonucu elde edilir.
Ortalama her bir dizimde 45-50 adet arası kurutmalık bulunur.
Antep Dolmalık Kabak için hiç inceleme bulunmuyor..